ข้าวซอยพอใจ อิ่ม อร่อย สไตล์เหนือ ๆ ที่เชียงราย

ข้าวซอย เมื่อเราเอ่ยถึง ชื่อนี้ แน่นอนว่าหลาย ๆ คน คงจะคิดถึงอาหารภาคเหนืออย่างแน่นอน วันนี้ ขอพาทุกท่าน มาอิ่มอร่อยที่ร้าน ข้าวซอยพอใจ เชียงราย เจ้าดัง หากมาเที่ยวเชียงรายแล้ว แนะนำว่า ร้านนี้ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ถูกใจแน่นอน

“ข้าวซอย” เป็นอีกหนึ่งเมนู ของอาหารเมือง หากมาเที่ยวเหนือแล้ว ถ้าไม่ได้ทาน ก็เหมือนยังมาไม่ถึงจริง ๆ นะ เหมือนเป็นเมนู ภาคบังคับ ว่ามาแล้วต้องทานจริง ๆ ค่ะ

เชียงราย ถือเป็นจังหวัด ที่อยู่เหนือสุด ของประเทศไทย เป็นดินแดนที่มีประวัติ ความเป็นมายาวนาน แต่เดิม อยู่ในอาณาจักรโยนก เชียงแสน ก่อตั้งโดย พญามังราย หรือ เจ้าชายมังราย ในตอนนั้น เป็นผู้เสด็จมาพบผืนดิน อันอุดมสมบูรณ์ และสวยงามนี้ โดยบังเอิญ หลังจากนั้น จึงอพยพผู้คน เข้ามาอยู่ และสถาปนาเป็น อาณาจักรเชียงราย ขึ้นในปี พ.ศ. 1805 นั่นเองค่ะ

เชียงราย สำหรับเรา หากเปรียบเทียบ คงเหมือน หญิงสาว น่ารัก ๆ ที่สงบเรียบร้อย ผู้คนที่นี่ เรียบง่ายมาก ๆ น่ารัก ใจดี กับนักท่องเที่ยวมาก ๆ การเดินทางไม่ยุ่งยาก วางแผนการเที่ยว ก็ไม่ยุ่งยาก เป็นเมืองในหุบเขา นอกจาก จะมีร้านอาหารอร่อย ๆ แล้ว ยังเป็นเมือง ที่เต็มไปด้วย ศิลปะ โอบล้อมด้วยภูเขา และธรรมชาติ ที่สวยงามอีกมากมาย

นอกจาก ความสวยงาม ของธรรมชาติ ที่มีให้เห็นอยู่โดยรอบแล้ว อีกหนึ่งเสน่ห์ ของเชียงราย คือ อาหารเมือง ที่มีรสชาติเฉพาะตัว มีเอกลักษณ์ ทานที่ไหนก็ไม่เหมือน โดยเฉพาะ " ข้าวซอย " และน้ำเงี้ยวของร้าน “พอใจ” ร้านเก่าแก่ ที่ ขายมานานกว่า 40 ปี แล้วค่ะ

ร้านข้าวซอยพอใจ เป็นตึกแถว 2 ติดกัน อยู่ริมถนน ตั้งอยู่ บริเวณวงเวียน ในตัวเมืองเชียงราย หาที่จอด ยากนิดหน่อย อาจจะต้องวน หรือ ไปจอดรถในโรงแรม วังคำ ( ค่าบริการ 30 บาท / ครั้ง ) ตัวร้าน หาไม่ยาก เป็นตึกแถว อยู่ใกล้ ๆ กับ หอนาฬิกาอีกด้วย

ข้าวซอย ทางร้านตำพริกแกงเอง หนักเครื่องเทศ รสชาติสดชื่น ไม่หนัก ไม่เลี่ยนจนเกินไป สำหรับคนที่ชอบกินข้าวซอย แบบซดน้ำ แนะนำให้มาลอง ทานง่าย มีทั้งข้าวซอยไก่ ข้าวซอยกุ้ง และข้าวซอยปลา

เมนูที่เราได้ลองทาน

- ข้าวซอยไก่

ลำแต้ ๆ เลยเจ้า น้ำซุปกลมกล่อม อร่อยไม่ต้องปรุง ไม่เลี่ยน แต่ก็ไม่ถึงกับจัดจ้านมาก ผักดองรสชาติดี บีบมะนาว ใส่หอมแดง ลงไปด้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทานเพลิน มาก ๆ เลยค่ะ

- ไส้อั่ว นัว ๆ กับข้าวเหนียว

ไส้อั่ว หอมมาก ๆ ไส้แน่น ไม่คาว ทางร้านทำเองด้วย ถึงเครื่องสุด ๆ ทานคู่ กับข้าวเหนียว อิ่มมาก ๆ

- ขนมกุยช่าย

ราคาไม่แพง อร่อย ไส้เยอะมาก แป้งนุ่ม ทานปิดท้าย ฟินมาก ๆ ทานคาว ไม่ทานหวาน ก็เหมือนจะไม่ครบเลยค่ะ อิอิ

บอกได้เลยว่า มาทานข้าวซอย พอใจ แล้วก็พอใจ ที่ได้มาทานมาก ๆ เลยค่ะ สำหรับ มื้อนี้ อิ่มมากเลย  มีความสุขทุกครั้ง ที่มาเที่ยวภาคเหนือเลยค่ะ ส่วนหนึ่ง น่าจะเพราะ ของกินด้วยนะคะ

ร้านพอใจ ถนนเจ็ดยอด ต. เวียง อ. เมือง จ. เชียงราย

เปิดบริการ ทุกวัน 7.00 - 17.00 น.

โทร 053 712 935, 089 700 2624

ราคาเริ่มต้น 40 บาท

ทริปหน้า จะพาไปทานอาหารอร่อย ๆ ร้านไหน กดติดตาม Meeting Thailand ไว้ได้เลยค่า ไม่พลาดทุกร้าน อร่อยแน่นอนค่ะ